給食開始

　本日より、３学期の給食が始まりました。新年最初の給食ということで、お正月献立となっています。季節の節目に合わせて、その時期の旬の食材や調理法、料理に込めた願いや工夫など、和食には長い年月かけて培われてきた先人の知恵や思いが込められています。お正月のおせち料理はその最たる例として今も受け継がれている大切な文化ですが、給食の献立を通じて、そういった日本の文化や先人の知恵や願いにふれることは、これからの時代を生きていく子どもたちにとって貴重な機会かと思います。そんな機会を作ってくださっている守山市の学校給食の関係者の皆さんに感謝申しあげます。

　３、４年生のプレハブ教室へのワゴンの運搬も再開し、速野小の給食調理員の皆さんが安全・安心に配慮しながら運んでくださっています。お正月献立の詳細や由来を紹介したり、ユーモアあふれる営業案内を掲示したりした楽しい給食掲示板コーナーも栄養教諭の谷口先生が毎日工夫してくださっています。ありがとうございます。

　３学期も、おいしい給食をいただけることに感謝しながら、さっそく「いただきまーす！」